何となく作ってみたくなったので、今度のお休みを利用してドライカレー(ピラフもどきではない方です)を作ってみようかと思ってます。といっても、「挽肉・玉葱等をガーリックオイルで炒め、ホールトマト缶を加えて軽く煮て、カレーパウダーや香辛料を加えて水分を飛ばしつつじっくり煮る」という程度しか知らず、このまま作っちゃうとカレー粉を入れ忘れ炊きあがってるご飯を放置してパスタを茹でていただきまーすしてから「あ、カレー粉入れてなかった」とかなってしまいそうです。というか、ミートソースとドライカレーって作り方の何処が違うんでしょう？うーむ。
