おはようござい

ます。
最近、冷蔵庫から出したペットボトルの水が凍る、という面白い現象を目の当たりにしました。冷蔵庫内で凍ってたわけではなく（このときはまだ液体）、出してから急激にばきばきと凍っていくのです。とても不思議。外気温は0°をｓ下回ってたりはしませんが、どういう現象が起こっているのかとても興味深いところです。