信州そば

先輩からおみやげと言うことで生の信州そばを頂きましたので、早速ざるにしてみました。そばの香りが凄く良くて、口の中でふわっと広がります。そば湯も大丈夫ということだったので、最後の締めに頂きました。ちょっと多めにゆでておいたのですが、香りとコシの良さにだまされてさらっと食べてしまいました。粋なおみやげを選んでくれた先輩に、心から感謝。あぁ、でもおみやげ用でこれだけ美味しいのですから、やっぱり信州でおそばが食べたいかも……。